JambiWin.Com, Merangin – Dinas Kesehatan Kabupaten Merangin gelar Bimbingan Teknis (Bimtek) penyuluhan keamanan pangan bagi pelaku usaha IRTP.
Bimtek penyuluhan keamanan Industri Rumah Tangga Pangan (IRTP) berlangsung selama dua hari, tanggal 9 November sampai dengan 10 November 2023 di Ball Room Family Inn Hotel Bangko. Kamis (9/11/2023).
Sedikitnya 100 orang pelaku usaha IRTP mengikuti kegiatan bimtek penyuluhan keamanan pangan tersebut, agar memahami cara mendapatkan sertifikat produksi IRTP, mutu dan keamanan pangan.
Kepala Dinas Kesehatan Merangin, drg. Sony Propesma secara resmi membuka bimtek yang di hadiri para pelaku usaha IRTP dari berbagai kecamatan di kabupaten Merangin.
“Alhamdulillah, hari ini bimtek penyuluhan keamanan pangan bagi pelaku usaha IRTP resmi dibuka,”kata Sony Propesma.
Setelah mengikuti bimtek penyuluhan keamanan pangan tersebut, Sony berharap para pelaku usaha IRTP di kabupaten Merangin bisa meningkatkan mutu produk pangan industri rumah tangga.
“Dengan ini bisa meningkatkan daya saing produk industri rumah tangga di pasaran. Seperti industri kopi, roti, bolu cake, kerupuk, keripik, serundeng hingga gelamai,”pungkasnya.
Diketahui, bimtek juga dihadiri Khaidir Kepala Bidang Sumber Daya Informasi Kesehatan (SDIK) Dinas Kesehatan Kabupaten Merangin, Subkoordinator Kefarmasian dan Alkes, Apt Delty Marlisa S.Farm M.Ph sekaligus sebagai narasumber.(Edo)
